1、小米含有大量淀粉，吃后易讓人產(chǎn)生溫飽感，促進(jìn)胰島素分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量，是不可多得的助眠食物。

(資料圖片僅供參考)

2、2、小米富含維生素B1，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

3、尤其值得一提的是，小米還富含色氨酸，通過(guò)代謝，能生成抑制中樞神經(jīng)興奮度、使人產(chǎn)生困倦感的5-羥色胺。

4、5-羥色胺還可轉(zhuǎn)化生成具有鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用的褪黑素。

5、3、小米含有大量淀粉，吃后易讓人產(chǎn)生溫飽感，促進(jìn)胰島素分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量，是不可多得的助眠食物。

6、4、小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。

7、用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

8、小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃”。

9、小米做成粥后容易消化，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，非常適合夜晚易失眠的人食用。

10、擴(kuò)展資料：小米的保存方法：通常將小米放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方。

11、儲(chǔ)藏前水分過(guò)大時(shí)，不能曝曬，可陰干。

12、2、儲(chǔ)藏前應(yīng)去除糠雜。

13、3、藏后若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠、發(fā)熱時(shí)，要及時(shí)出風(fēng)過(guò)篩，除糠降溫，以防霉變。

14、4、小米易遭蛾類(lèi)幼蟲(chóng)等危害，發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲(chóng)部分排出單獨(dú)處理。

15、在容器內(nèi)放1袋新花椒即可防蟲(chóng)。

16、參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—小米粥怎么煮營(yíng)養(yǎng)更豐富。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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