▲這是靈獸第1360篇原創(chuàng)文章

過去三年，永輝經歷了無數(shù)考驗。

(資料圖片)

作者/十里???

ID/lingshouke

多項核心經營數(shù)據表明，歷經波折的永輝超市已挺過來了，重回增長軌道。

8月30日，永輝超市對外公布了2023年上半年財報，表現(xiàn)亮眼。

一是，實現(xiàn)營業(yè)收入達420.27億元；歸母凈利潤為3.74億元，同比增加4.86億元；扣非后歸母凈利潤達9933萬元，同比提升5.56%。

二是，線上銷售額79.2億元，同比增長4.4%，占比提升至18.7%。

三是，綜合毛利率達21.99%，同比提升1.64%。

此外，自有品牌銷售額同比增長15.2%，達19.5億元。

一系列正向數(shù)據凸顯了一個事實，永輝超市已經徹底告別頹勢。

這家堅守“民生超市，百姓永輝”定位的零售商超，通過全渠道發(fā)展，特別是線下門店調優(yōu)，逐步提升消費者粘性，實現(xiàn)了的業(yè)績復蘇和增長。

尤其是在今年5月份，永輝超市2022年年度股東大會上，永輝董事長張軒松透露了永輝2023年規(guī)劃，包括持續(xù)推進穩(wěn)定、柔性、透明的陽光供應鏈建設；推動門店調優(yōu)；抓基層員工的能力建設；關注線上線下全渠道發(fā)展和中基層年輕干部的培養(yǎng)。?

如今這些政策正在逐步落地，半年多過去，永輝交出了階段性的答卷。

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挺過來的永輝

過去的兩年對于永輝而言并不容易，疫情帶來的影響之外，行業(yè)迎來各個玩家的虎視眈眈，永輝再度被拉回強競爭的市場態(tài)勢。

商超低迷背后有多重因素：一方面，疫情對實體零售業(yè)所產生的巨大沖擊；另一方面，電商巨頭如阿里、京東和拼多多的“圍剿”，讓競爭壓力在不斷加劇。作為曾經最大的國內商超巨頭，不得不面對被市場和時代改變的大背景。

在付出一系列慘痛的教訓后，永輝終于找到了符合自身定位的發(fā)展路徑，完成了深v逆轉。本次半年報顯示，得益于全渠道數(shù)字化轉型的加速以及“科技永輝”戰(zhàn)略的推進，公司經營趨于穩(wěn)定，盈利水平及毛利率穩(wěn)步提升。

如果將時間線拉長，永輝真正的轉折點出現(xiàn)在2021年5月。

彼時，公司明確表示要“回歸到民生超市的原點”。四個月后，再次發(fā)布以“科技永輝”為核心的戰(zhàn)略方向，這一策略已經成為永輝未來十年的重點。

從半年報數(shù)據來看，永輝持續(xù)推進“科技永輝”戰(zhàn)略，全渠道數(shù)字化變革已取得顯著成果，而背后的“功臣”之一正是自研YHDOS系統(tǒng)。

2022年年底，永輝規(guī)模化投入的包括數(shù)據中臺在內的基礎設施已基本搭建完成。同時，YHDOS已成為全渠道發(fā)展戰(zhàn)略、數(shù)字化能力建設的系統(tǒng)基石，現(xiàn)已完成全國門店覆蓋。

依托YHDOS系統(tǒng)，應用智能訂貨、智能排班等工具，永輝在坪效、人效、品效方面提升30%的效率，部分標桿門店人效提升達30%-50%。截至目前，永輝90%的商品訂單可以完全由數(shù)字化系統(tǒng)完成，且上半年商品缺貨率下降了30%，庫存周轉天數(shù)進一步改善。

永輝此舉是以科技為根基從底層解決零售業(yè)的痛點，提升效率。數(shù)據顯示，與去年同期相比，公司的經營效率明顯提升，期間費用減少了6.42億元，這充分證明了降本增效戰(zhàn)略的有效性。

另一方面，業(yè)績的復蘇不僅是永輝超市戰(zhàn)略成效的具體體現(xiàn)，也在一定程度上受益于整體消費市場的回暖。事實上，以永輝為代表的零售企業(yè)的經營數(shù)據復蘇向好，也是國內消費市場整體回暖的真實映照。

多位分析人士認為，2023年將是“消費提振年”。

數(shù)據也印證了這一點：今年上半年，國內消費市場逐漸走出低谷，成功地成為拉動經濟增長的主要動力。按照國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據，社會消費品零售總額在上半年達到了227,588億元，同比增長了8.2%，而這一增速比第一季度還要快2.4個百分點。

與此同時，線下消費場景和消費體驗正在逐步改善，實體店鋪的零售業(yè)績也有所恢復。上半年限額以上實體店商品零售額同比增長了5.1%，這一增長速度也比第一季度快了1.5個百分點。

宏觀經濟環(huán)境和利好政策的陸續(xù)出臺，不斷地提振著市場信心，也為以永輝超市為代表的科技零售企業(yè)提供了更多的商業(yè)機會，走出困境，實現(xiàn)增長。同時，零售企業(yè)在這一階段的良好業(yè)績與未來趨好的市場表現(xiàn)，也將為刺激和恢復消費提供更夯實的動力。

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門店調優(yōu)成亮點

值得注意的是，推動門店調整再次成為永輝財報的新看點。

上半年，永輝聚焦主業(yè)，提質增效，堅持高質量開新店的同時，永輝通過精選優(yōu)選優(yōu)質門店物業(yè)、淘汰部分尾部門店，主動開啟門店迭代時代。

根據永輝超市的最新數(shù)據，截至8月初，首批近300家計劃調優(yōu)的門店已經完成了近70%的工作。值得一提的是，這些經過改造的門店在第二季度的客流量環(huán)比增長了近10%。

永輝的相關負責人進一步解釋了這一調優(yōu)策略的細節(jié)。

他表示，門店調優(yōu)主要分為三個階段：商圈店、社區(qū)周邊店和遠郊縣門店。這一策略從用戶體驗出發(fā)，圍繞商品、場景和服務三個核心維度進行，增強人、貨、場匹配度，推進門店的精細化運營。

在具體操作中，永輝超市首先從商品力著手。為了滿足消費者對多樣化商品的需求，重點對線下門店中的商品結構進行調整。在首批調優(yōu)的門店中引入了具有獨特性、豐富性和高性價比的商品，如網紅產品、趨勢商品和地域特色商品。例如，在成都青羊廣場店，新品的引入比例高達5%。

數(shù)字化也在這一過程中發(fā)揮了重要作用，據悉，在YHDOS等數(shù)字化系統(tǒng)的支持下，門店能夠更有效地管理庫存，降低資金占用，并提高商品更新?lián)Q代的效率。以庫存量為例，永輝財報數(shù)據顯示，從2022年初至2023年6月底，其存貨總額降幅達35.76%。

除了商品，永輝還在門店布局和服務方面做了一系列改進。根據不同商品的銷售特點，永輝規(guī)劃了更加便捷的商品專區(qū)，包括本地特色商品區(qū)、新品孵化區(qū)、讓利折扣區(qū)等，滿足不同消費者的購物習慣及需求；針對部分重點商品及新引入商品，并在貨架文案上增加了更多關于商品功能、產地等更多信息的趣味化信息，以提供更加愉悅的購物體驗。

當然，優(yōu)質的服務也是提升消費者體驗的關鍵一環(huán)。永輝根據不同地區(qū)和消費人群的特點，推出了多種特色服務。例如，在上海通河門店，除了引入兒童桌球和投籃機，還提供了專門為兒童設計的購物小黃車。同時，在運動飲料區(qū)域增設了健身器材，以滿足家庭消費人群的多樣化需求。

此外，永輝也根據季節(jié)、節(jié)慶、消費場景的不同在多家門店內增加了場景式的主題布置，并集中展示關聯(lián)產品。比如，懸掛了多個游泳圈的歡樂水上用品陳列區(qū)、布置了野餐墊和躺椅的戶外用品陳列區(qū)、集合了牙膏、牙刷、漱口水、牙線棒等關聯(lián)產品的口腔健康陳列區(qū)等，滿足消費者在某一場景下的一站式購物需求。

由此可見，永輝在門店調優(yōu)的底層邏輯，則是以差異化的的商品力、具有競爭力的價格、門店布局和服務為基礎，持續(xù)推動門店的全面優(yōu)化。如永輝的相關負責人所言：“我們希望能在更有趣的‘場’里，為更年輕的‘人’提供更吸引人的‘貨’?！?/p>

而通過這一系列全面而精細的門店調優(yōu)，永輝不僅推動了自身的營收的增長，也在為整個實體零售行業(yè)注入了新活力，使線下消費逐漸恢復了貼近人情、充滿“煙火氣”的氛圍，提供標桿案例。

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到家變革成果顯著

區(qū)別于到店業(yè)務的堅挺，到家是市場關于永輝護城河是否破防的焦點所在。據半年報顯示，在全渠道數(shù)字化轉型的加速推進，永輝到家業(yè)務成果喜人，規(guī)模已現(xiàn)。

2023年上半年，永輝線上業(yè)務銷售額達79.2億元，同比增長4.4%，占全渠道主營收入的比例由上年同期的15.7%提高到18.7%，提升了3個百分點，且商品毛利率創(chuàng)下三年來新高。

這些積極數(shù)據背后的推動力來自于永輝對“最后一公里配送”的持續(xù)優(yōu)化。報告期內，永輝不僅依托現(xiàn)有的線下門店進行了全倉、半倉、和店倉的持續(xù)改造，還發(fā)展了衛(wèi)星倉，完善了倉內基礎設施，并加速了“倉店合一”的模式推進。

“倉店合一”一直是永輝探索到家業(yè)務的重大戰(zhàn)略，這一模式背后的驅動力來自于永輝在門店運營、物流管理、供應鏈優(yōu)化和科技應用等方面的綜合實力。具體而言，永輝已經在全國擁有超過千家門店，且基礎設施較為完善，并在這些門店基礎上成功降低到家業(yè)務的獲客成本。

而依托于既有的倉店資源優(yōu)勢，當“倉店合一”的模式在單一城市跑通后，也可以較快地被復制到其他城市。

半年報顯示，截至2023年8月，永輝上線電商倉合計940家，其中基礎全倉135家（覆蓋15座城市）、高標半倉131家（覆蓋33座城市）、店倉一體652家（覆蓋181座城市）、衛(wèi)星倉22個（覆蓋重慶市，福州市，北京市）。

同時，在“倉店合一”模式下，永輝門店與其配備的到家倉得以融合利用，能夠實現(xiàn)線上線下客群共通、商品互補，并在科技助力下進一步提高履約的智能程度和履約效率。

除門店外，永輝在物流和供應鏈方面也有不可小覷的優(yōu)勢。截至2022年6月，永輝物流目前已在全國建有34個配送中心，服務范圍輻射全國29個?。ㄊ校⒆灾螀^(qū)，日均吞吐量超過了35000噸。而在“一盤貨”、“一個系統(tǒng)”的主線引領下，永輝各個省區(qū)能夠結合當?shù)厥袌銎么罱ㄊ^(qū)特色供應鏈。這些都成為了“倉店合一”模式的有力支持。

永輝通過全渠道數(shù)字化轉型，成功地實現(xiàn)了兩大核心戰(zhàn)略目標：

一是對傳統(tǒng)線下客群的鎖定和維護，二是在充滿活力和競爭激烈的新零售領域找到了自己獨特的市場定位，建立核心競爭力。

過去三年，永輝經歷了無數(shù)考驗，如今看來，似乎已經找到了一把開啟復蘇之門的鑰匙。這一切，都證明了過去的戰(zhàn)略調整和模式探索方面所做的努力并沒有白費，同時，也為市場釋放了一個明確的信號：永輝的“護城河”依然堅固。（靈獸傳媒原創(chuàng)作品）

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