【資料圖】

1、一般情況下空心粉冷水下鍋。

2、通心粉冷水下鍋后將水煮開(kāi)，煮開(kāi)后要不斷加涼水，直到將通心粉煮熟。在煮的過(guò)程中要不斷進(jìn)行攪拌，不然會(huì)導(dǎo)致空心粉黏在一起。建議在煮之前將通心粉浸泡1-2個(gè)小時(shí)，縮短煮制時(shí)間。

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