無需囤鹽!中國(guó)90%的食鹽來自井礦鹽和湖鹽,可持續(xù)開采足夠供應(yīng)
2023-08-26 09:28:06    騰訊網(wǎng)

日本排放核污染水入海,各地開始出現(xiàn)搶鹽潮,那么真的有必要囤鹽嗎?我們還是以數(shù)據(jù)說話。

首先,我國(guó)食鹽的來源主要有三種,井礦鹽、湖鹽和海鹽,中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王小青表示,他們的占比分別為61%、22%、17%,也就是說海鹽的比重并不高。

其次,2022年,我國(guó)原鹽產(chǎn)能達(dá)11585萬噸,產(chǎn)量達(dá)8390萬噸,全國(guó)原鹽表觀消費(fèi)量達(dá)到5830萬噸,出口原鹽71.3萬噸,進(jìn)口942.5萬噸。原鹽消費(fèi)去向中,70%左右的原鹽用于鹽化工,其余則用于食用及其他用途。也就是說,我國(guó)原鹽的產(chǎn)能是相當(dāng)可觀的。


(資料圖片)

另外,根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2020年中國(guó)食鹽消費(fèi)量為1251萬噸,2021年為1300萬噸,最近幾年基本沒有出現(xiàn)過太大幅的上下浮動(dòng)。那么這個(gè)需求量,我們能實(shí)現(xiàn)自給自足嗎?如果你心里有這種疑問,那真的多慮了。因?yàn)閮H中鹽一家,每年就是生產(chǎn)1000萬噸食鹽。

其實(shí)從整體來看,我國(guó)現(xiàn)有食鹽產(chǎn)能可能略大于消費(fèi)需求,存在一定程度的供大于求現(xiàn)象,完全能夠自給自足。

另外,已經(jīng)有多家食鹽企業(yè)公開表態(tài),無需擔(dān)心食鹽問題,也不要盲目搶購(gòu)。

剛才提到的,也是世界最大的食鹽生產(chǎn)企業(yè)中鹽集團(tuán)就表示,其食鹽產(chǎn)能超過1000萬噸/年,其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%,并在全國(guó)有完善的產(chǎn)銷布局,食鹽儲(chǔ)備供應(yīng)也很充足。

同時(shí)還提到,當(dāng)前我國(guó)的食鹽結(jié)構(gòu)為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%,這個(gè)數(shù)據(jù)雖然與前面的有所出入,而且具體原因我們尚不清楚,可能是統(tǒng)計(jì)方式方法、渠道路徑有差異,但我們可以很明顯的從中看到,在我國(guó)的食鹽結(jié)果中,海鹽的占比是很低的。

江西省的江鹽集團(tuán)表示,其產(chǎn)能超過265萬噸/年,食鹽產(chǎn)品以自采井礦鹽為基礎(chǔ)生產(chǎn),鹽鹵凈化源自封存于千米的地下鹽層,遠(yuǎn)離污染。

另一家國(guó)內(nèi)井礦鹽龍頭企業(yè)蘇鹽井神也表示,其食鹽原鹽為井礦鹽,均采自地表1000多米以下的鹽礦,無污染。

雪天鹽業(yè)表示,其鹽產(chǎn)品產(chǎn)量500多萬噸/年,井礦鹽占95%以上,其余為海湖鹽。

以上均表明,我國(guó)在食鹽方面,對(duì)海鹽的依賴度不高,并且多家企業(yè)表示,井鹽和湖鹽的生產(chǎn),均不受日本核污染影響??傊褪且痪湓?,無需擔(dān)心。

如果你還不放心,那么還可以了解一下茶卡鹽湖,也就是著名的中國(guó)版“天空之鏡”。它位于青海省海西州烏蘭縣茶卡鎮(zhèn),顧名思義,這是一座鹽湖。茶卡鹽湖面積空曠,地勢(shì)平坦,岸邊的咸水天然結(jié)晶,如同一面為天空梳洗打扮而準(zhǔn)備的鏡子,所以被人譽(yù)為“天空之鏡”。茶卡鹽湖平均海拔3059米,湖面面積154平方公里,儲(chǔ)鹽量達(dá)4.48億噸,氯化鈉高達(dá)94%,可供全國(guó)人民吃70年。更關(guān)鍵的是,這里的鹽還可再生,可以無限循環(huán)下去!

這還沒完,同樣在青海,還有一個(gè)與茶卡鹽湖齊名的鹽湖,叫察爾汗鹽湖,它更大,總面積達(dá)5856平方公里,是中國(guó)第一、世界第二的大鹽湖,鹽資源總儲(chǔ)量多達(dá)600多億噸。有人推測(cè),把這里的鹽全部提煉出來,至少可以供14億國(guó)人用1000年。這是什么概念?我不說大家也應(yīng)該能理解吧。

另外,除了上面兩個(gè)鹽湖,我國(guó)還有運(yùn)城鹽湖、巴里坤鹽湖等多個(gè)鹽湖資源,以及自貢井鹽、葉縣巖鹽等多個(gè)超大型鹽礦資源,所以我們完全不用為食鹽問題而擔(dān)憂。

總之,日本不顧全世界的反對(duì),將核污染水排入大海,并且會(huì)持續(xù)30年以上的時(shí)間,對(duì)海洋的破壞是毋庸置疑的。聽聞這樣的消息就去搶購(gòu)食鹽,其實(shí)是大家對(duì)鹽的生產(chǎn)還不夠了解,覺得海水是咸的,就以為鹽全是海水提煉的。當(dāng)然,是韓國(guó)率先出現(xiàn)了搶購(gòu)潮,但是韓國(guó)是一個(gè)彈丸之地,資源匱乏,他們的食鹽主要以海鹽為主,出現(xiàn)那些情況也是可以理解。

那么通過以上的內(nèi)容,相信大家對(duì)我國(guó)食鹽的情況有了大致了解,應(yīng)該可以放心了,同時(shí)也別忘了跟身邊的人講講這些小知識(shí),不要再盲目的囤鹽了。

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