? 天氣轉(zhuǎn)熱，食欲下降，專治沒(méi)胃口的下飯辣娃娃菜來(lái)了！

食譜作者@是敏姐呀 ：

(相關(guān)資料圖)

“超級(jí)清爽解膩，吃多了大魚大肉，非常適合一試！”

廚友@小花妹妹via

“ 很好！我直接用家里吃不完的大白菜做的，簡(jiǎn)單易做還好吃！和各種肉類絕配！就連里面的蒜片也賊拉好吃，下次試試放點(diǎn)胡蘿卜芹菜啥的一起腌！ ” （廚友@Una呀）

“ 這是我做過(guò)最簡(jiǎn)單的泡菜了，但味道一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單。好吃好吃！ ” （廚友@Asian湯果）

廚友@Asian湯果

“ 味道真不錯(cuò)，隔夜后，非常脆爽，下米飯、吃烤肉，都是絕佳呀！ ” （廚友@超人媽咪呀）

“方便又好吃，已經(jīng)是第六次做了，真是下飯神器呀！” （廚友@ 張曉娟-1 ）

比韓國(guó)泡菜更好吃的辣白菜

食譜作者：是敏姐呀

用料

娃娃菜 1顆

大蒜 一頭

生姜 5片

食鹽 4小勺

辣椒粉 （提色用） 1-2大勺

白糖 4大勺

白醋 8大勺

做法

[1] 娃娃菜洗凈，瀝干水，切成小片。

[2] 加入1-2大勺辣椒粉、4大勺白糖、8大勺白醋、加入4小勺食鹽 （調(diào)料罐的小勺子）。

* 辣椒粉辣的不辣的都行，主要為了提色好看。

[3] 加入切碎的生姜和大蒜，一起拌勻。

放置兩天就長(zhǎng)這樣啦。 （放置1天就入味可以吃了）

一顆大白菜可以做2小盒，酸甜口，白糖和白醋的反應(yīng)真的很贊，有辣味，辣味主要來(lái)自大蒜和生姜。

做過(guò)的人說(shuō)

蛋糕小虎皮兒：

真的腌一晚上就可以吃，味道挺好。

簡(jiǎn)簡(jiǎn)丹丹-L媽媽：

喵香廚房：

方子很贊，隔了一夜就能吃了，快手又美味。

釉子的心情：

小花妹妹via：

這方子行，有手就能做，噶噶滴。

滴滴滴zd：

關(guān)鍵詞：