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5月5日至7日，由重慶市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)和四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳聯(lián)合指導(dǎo)的第二屆中國(guó)（成渝）美食工業(yè)博覽會(huì)，將在重慶國(guó)際博覽中心舉行。

據(jù)上游新聞?dòng)浾叽蛱?，本屆博覽會(huì)作為“三品”戰(zhàn)略峰會(huì)的重要內(nèi)容，以“潮味主張，自在成渝”為主題，600家食品行業(yè)品牌企業(yè)盡展川渝美食風(fēng)采，展出面積達(dá)25000平方米?，F(xiàn)場(chǎng)除了能打卡川渝美食外，還將聚焦行業(yè)數(shù)字化綠色化、產(chǎn)融合作、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、品牌建設(shè)、科創(chuàng)賦能、美食工業(yè)化、消費(fèi)體驗(yàn)等方面內(nèi)容，開展5場(chǎng)系列專題會(huì)、研討會(huì)，以激活新消費(fèi)、新模式，促進(jìn)川渝兩地食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

如2023國(guó)潮美食新消費(fèi)大會(huì)，它由“國(guó)潮品牌之夜”“國(guó)潮美食新消費(fèi)大會(huì)”“國(guó)潮品味體驗(yàn)展”三大場(chǎng)景構(gòu)成。其中，“國(guó)潮品牌之夜”將定向邀請(qǐng)百位國(guó)潮品牌掌門人，打造一場(chǎng)“食”全十美宴；“國(guó)潮美食新消費(fèi)大會(huì)”則將邀請(qǐng)百位嘉賓齊聚一堂，圍繞“文化+科技”雙輪驅(qū)動(dòng)下的國(guó)潮美食發(fā)展情況，同臺(tái)論道，助力國(guó)潮產(chǎn)業(yè)崛起。

除此之外，還有聚焦預(yù)制菜培育路徑的產(chǎn)融共創(chuàng)·預(yù)制菜賽道新機(jī)遇分享會(huì)；以“雙化”協(xié)同為方向的數(shù)字化綠色化協(xié)同發(fā)展專題會(huì)；以培育發(fā)展美妝產(chǎn)業(yè)作為建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市切入點(diǎn)的中國(guó)（西部）美妝科創(chuàng)大會(huì)；圍繞休閑食品、時(shí)尚消費(fèi)品等大眾消費(fèi)領(lǐng)域的新設(shè)計(jì)新渝品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新論壇等。

相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，博覽會(huì)期間還將搭建供需雙方的交流合作平臺(tái)，如 “零售商采購(gòu)對(duì)接會(huì)” “電商團(tuán)購(gòu)交流會(huì)”等，助力產(chǎn)業(yè)人士了解發(fā)展趨勢(shì)、創(chuàng)新思路、拓展渠道、提升效率，促進(jìn)雙方共同發(fā)展。

（文章來(lái)源：上游新聞）

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