“今年的糖酒會(huì)人氣太火爆了?！币晃欢嗄陙硪恢倍紒沓啥紖⒓哟杭咎蔷茣?huì)的參展商表示，相比去年，今年糖酒會(huì)各個(gè)展區(qū)可謂人山人海、摩肩接踵，他說，“糖酒會(huì)回到了它應(yīng)該有的樣子。”

4月12日~14日，第108屆全國糖酒會(huì)在成都舉辦，本屆展會(huì)共有6517家國內(nèi)外知名食品和酒類企業(yè)參展，展商展品來自42個(gè)國家和地區(qū)，展出面積達(dá)32萬平方米，觀展人數(shù)38.6萬人，規(guī)模創(chuàng)歷屆之最。

第108屆全國糖酒會(huì)組委會(huì)副秘書長施東燕表示，本屆糖酒會(huì)的成功舉辦，有效承擔(dān)了國家級(jí)會(huì)展平臺(tái)促進(jìn)食品和酒類行業(yè)產(chǎn)銷對(duì)接和經(jīng)貿(mào)交流的重要使命，在“2023消費(fèi)提振年”，為復(fù)蘇食品酒類行業(yè)、釋放消費(fèi)潛力、構(gòu)建新發(fā)展格局按下“加速鍵”。

【資料圖】

史上最大規(guī)模糖酒會(huì)

糖酒會(huì)已經(jīng)有68年歷史，被視為食品行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”和“晴雨表”。尤其是在后疫情時(shí)代，各細(xì)分行業(yè)展商參展熱情空前高漲。本屆糖酒首次實(shí)現(xiàn)成都市兩個(gè)主要展覽場館面積滿用，展覽總面積32萬平方米，再度刷新全國糖酒會(huì)展覽規(guī)模紀(jì)錄。

根據(jù)糖酒會(huì)展覽傳統(tǒng)，在官方主辦的在展覽館舉行的正式展會(huì)之前，在成都各大酒店已經(jīng)開始舉行各類展覽，被稱為糖酒會(huì)的“酒店展”，而且酒店展的規(guī)模也十分龐大。因此，從4月初，各地展商、經(jīng)銷商數(shù)十萬人涌入成都。

這在住宿、機(jī)票等領(lǐng)域的數(shù)據(jù)體現(xiàn)明顯。來自美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)的數(shù)據(jù)顯示，成都地區(qū)4月12日~14日的住宿預(yù)訂量較去年同期增長1300%。目的地成都的機(jī)票價(jià)格也整體上漲，部分城市已成倍增長，比如糖酒會(huì)期間杭州往返成都的機(jī)票較3月上漲3倍。

因此，從4月7日開始，成都就進(jìn)入“擁堵”的糖酒會(huì)時(shí)間，不僅道路擁堵，一些酒店由于觀眾太多也被迫限流。一些展商認(rèn)為，這么多人參展逛展，說明消費(fèi)者的信心在恢復(fù)，市場趨于向好發(fā)展。

掛滿宣傳袋的行人擠在酒店門口和街道成為成都糖酒會(huì)期間最為顯著的街景。網(wǎng)上被戲稱為“沒有一個(gè)行人可以空手離開”“免費(fèi)零食吃不了‘兜’著走”。

根據(jù)官方通報(bào)，在官方的展館展的三天展期，觀展總?cè)藬?shù)達(dá)38.6萬人次。本屆展會(huì)的人氣火爆、供銷兩旺，讓整個(gè)食品和酒類行業(yè)從業(yè)人士恢復(fù)了信心，讓國內(nèi)外客商看到了中國消費(fèi)市場的潛力。

著名網(wǎng)紅新消費(fèi)品牌杭州微念此次帶來“李子柒”和“臭寶”兩個(gè)品牌參展。不僅在西博城展觀展中占有兩個(gè)展位，而且還參加了糖酒會(huì)正式開幕前的酒店展?！笆裰刑易咏恪饼徬蛱液桶⒋悍驄D更是親赴展區(qū)為觀眾烹飪缽缽雞，現(xiàn)場推介產(chǎn)品。

本屆糖酒會(huì)不僅創(chuàng)糖酒會(huì)歷年之最，也是近四年來全球規(guī)模最大的食品和酒類行業(yè)專業(yè)展會(huì)之一。來自阿根廷、澳大利亞、巴西、波蘭、德國、法國等25個(gè)國家和地區(qū)，以政府或商協(xié)會(huì)組團(tuán)形式參展。

不僅如此，本糖酒會(huì)首次將“一城兩館”升級(jí)為“兩館一城”，通過組織“2023全國糖酒會(huì)·家年華”等活動(dòng)，廣泛聯(lián)動(dòng)城市資源，將“展覽盛會(huì)”延伸為“美食盛會(huì)”“文化盛會(huì)”乃至“城市盛會(huì)”，在新時(shí)期呈現(xiàn)一個(gè)高質(zhì)量經(jīng)貿(mào)交流、高流量聚焦、高度文化自信全新形態(tài)的全國糖酒會(huì)。

“全國糖酒會(huì)·家年華”主題公園節(jié)日活動(dòng)期間，舉行了春日音樂會(huì)、錦城游園燈會(huì)、糖酒會(huì)創(chuàng)新產(chǎn)品市集、古裝探秘尋寶等活動(dòng)。這是全國糖酒會(huì)首次嘗試戶外場景消費(fèi)模式，也是當(dāng)代流行趨勢下對(duì)消費(fèi)的一種全新探索。

在4月8日~12日舉辦的“2023全國糖酒會(huì)·家年華”活動(dòng)期間，參與客商及成都市民突破5萬人次，小程序互動(dòng)27387人，媒體曝光量1億3983萬次，現(xiàn)場氛圍熱烈，受到客商和成都市民普遍好評(píng)。

消費(fèi)中心城市的地位凸顯

早上6點(diǎn)排隊(duì)去成都大熊貓基地看“花花”，萬人演唱會(huì)門票半個(gè)小時(shí)就售罄，全城廣撒汽車消費(fèi)券帶旺汽車銷量。上個(gè)月，成都就已展現(xiàn)出消費(fèi)熱度。從線上到線下，從汽車餐飲傳統(tǒng)領(lǐng)域到賞夜櫻坐火鍋巴士等消費(fèi)新場景，眾多消費(fèi)模式釋放出巨大的消費(fèi)潛力，算是給本屆糖酒會(huì)做了很好的預(yù)熱。

根據(jù)糖酒會(huì)組委會(huì)統(tǒng)計(jì)，糖酒會(huì)會(huì)前和會(huì)期，數(shù)十萬客商進(jìn)入成都，有效拉動(dòng)成都市第三產(chǎn)業(yè)消費(fèi)市場。4月6日~13日，成都市酒店總客流量325萬人次，較去年同期增長約1980%。酒店預(yù)訂量292.8萬單，較去年同期增長712.3%，彰顯全國糖酒會(huì)帶動(dòng)舉辦城市消費(fèi)復(fù)蘇的強(qiáng)大拉動(dòng)作用。

實(shí)際上，除了糖酒會(huì)這一重頭展會(huì)，4月成都擬舉辦重要會(huì)展活動(dòng)共20個(gè)，其中展覽活動(dòng)10個(gè)、會(huì)議論壇10個(gè)。而2023年全年成都將力爭舉辦重大展會(huì)活動(dòng)1000場，展出總面積900萬平方米，會(huì)展業(yè)總收入850億元。

成都會(huì)展經(jīng)濟(jì)一直處于全國領(lǐng)先水平，成為引領(lǐng)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展一大動(dòng)力源。隨著疫情防控政策的持續(xù)優(yōu)化，成都將充分發(fā)揮會(huì)展平臺(tái)經(jīng)濟(jì)功能作用，全面提升會(huì)展產(chǎn)業(yè)競爭力和經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)力，為經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定有序發(fā)展提供更多實(shí)物工作量。

成都市博覽局主要負(fù)責(zé)人表示，2023年將錨定“國際會(huì)展之都”建設(shè)目標(biāo)，推動(dòng)市場主體做大做強(qiáng)，力爭通過3年努力，全市重點(diǎn)主辦企業(yè)達(dá)到80家，高起點(diǎn)打造會(huì)展產(chǎn)業(yè)園區(qū)、會(huì)展大廈、專業(yè)樓宇等。

成都將力爭到2025年落地一批國內(nèi)具有行業(yè)號(hào)召力的鏈主企業(yè)在蓉設(shè)立區(qū)域總部、分支機(jī)構(gòu)等，通過鏈主企業(yè)集聚會(huì)展全產(chǎn)業(yè)鏈上下游、左右岸、干支流企業(yè)，形成一批年?duì)I收過3億元、2億元、1億元和5000萬元，年組展超過50萬平方米、40萬平方米、30萬平方米、20萬平方米梯次配備的會(huì)展企業(yè)集群。

會(huì)展是連接生產(chǎn)與消費(fèi)、供給與需求、國際與國內(nèi)的重要橋梁。成都市博覽局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，目前正積極建強(qiáng)會(huì)展消費(fèi)鏈條，將以會(huì)展為龍頭，深挖會(huì)展提振消費(fèi)潛能，繪制“會(huì)展消費(fèi)地圖”，從生產(chǎn)端到消費(fèi)端打通會(huì)展消費(fèi)鏈，以會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)，把分散在世界各地的供給和需求集聚起來，完成供需集散，提升流通效率。

會(huì)展業(yè)是成都促進(jìn)消費(fèi)，打造國際消費(fèi)中心城市的一個(gè)重要支撐。黨的二十大報(bào)告提出，要著力擴(kuò)大內(nèi)需，增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用。四川省委要求成都立足優(yōu)勢資源，彰顯公園城市特質(zhì)和天府文化特色，努力建成具有全球影響力的“國際范·中國風(fēng)·天府韻”消費(fèi)中心城市。

3月21日，成都市召開消費(fèi)提振工作專題會(huì)議。會(huì)議提出把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置，大力培育多元消費(fèi)場景，積極創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)消費(fèi)供給，著力營造良好消費(fèi)環(huán)境，有力有效提振消費(fèi)擴(kuò)大內(nèi)需，加快建設(shè)高能級(jí)國際消費(fèi)中心城市，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)勁動(dòng)能。

成都市商務(wù)局分管負(fù)責(zé)人李玉萍表示，今年成都將重點(diǎn)打造國際消費(fèi)目的地，加快將春熙路、交子商圈建設(shè)成為具有國際影響力的地標(biāo)商圈，加大對(duì)首店經(jīng)濟(jì)、夜間經(jīng)濟(jì)、總部經(jīng)濟(jì)、文旅消費(fèi)和會(huì)展賽事的支持力度，著力打造彰顯公園城市特質(zhì)的“時(shí)尚文化消費(fèi)核、田園林盤農(nóng)耕消費(fèi)區(qū)、龍門山龍泉山生態(tài)消費(fèi)帶”高品質(zhì)消費(fèi)空間。

不僅如此，成都今年還將培育創(chuàng)建示范和特色消費(fèi)場景16個(gè)，改造提升文殊坊、萬象城等省級(jí)步行街8條，培育省級(jí)電商新業(yè)態(tài)基地3個(gè)，引培品牌首店500家以上。整合成渝兩地優(yōu)勢消費(fèi)資源，聯(lián)合舉辦成渝雙城消費(fèi)節(jié)等活動(dòng)，打造富有巴蜀特色的“成渝消費(fèi)”全新IP。

隨著3月26日成都天府國際機(jī)場國際航線正式通航，這意味著中國西南地區(qū)聯(lián)通世界的“新國門”正式對(duì)外開放，雙國際機(jī)場為成都打造國際消費(fèi)中心城市提供了重要載體。

“成都是經(jīng)濟(jì)總量超2萬億元、常住人口超2100萬的超大城市，自然稟賦良好、市場活力充沛、消費(fèi)需求旺盛、開放優(yōu)勢明顯，有基礎(chǔ)、有底氣、有責(zé)任打造國際消費(fèi)中心城市?！背啥际刑岢?，要堅(jiān)定信心，在傳統(tǒng)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)、全球高端資源聚集、消費(fèi)政策制度創(chuàng)新等方面持續(xù)發(fā)力，加快打造高能級(jí)國際消費(fèi)中心城市，助力實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、高品質(zhì)生活。

（文章來源：第一財(cái)經(jīng)）

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